Bevande dissetanti

Infusi dissetanti per l’estate

Gli infusi d’erbe erano un tempo le medicine che si preparavano in casa.
Oggi, li riscopriamo perché abbiamo voglia di cose naturali, fatte in casa, sane. E dei loro benefici ce ne accorgiamo soprattutto d’estate, quando vogliamo preparare un infuso rinfrescante, saporito e che fa bene all’organismo.
Non è difficile, infatti, trovare le erbe già preparate per i vari infusi nelle erboristerie, ma farle in casa è veramente facile e creativo.

Gli ingredienti?
Preparate una bevanda dissetante al timo alla mela e al ginger, un’altra al terragone e alla buccia d’arancia, oppure, una caraffa con lime e rosmarino e un’altra con menta e ginger.
Le erbe mischiate tra loro sono così pronte per essere utilizzate in decotti o infusi e la preparazione è semplice e alla portata di chiunque.
Si versano i diversi ingredienti in una caraffa con l’acqua fresca oppure si immergono nell’acqua bollente, si fa bollire e si lascia riposare l’infuso mescolandolo di tanto in tanto finché l’acqua non ha preso colore.
Anche l’occhio vuole la sua parte: serviti con gli ingredienti a vista, i diversi infusi, faranno venire una gran voglia di dissetarsi.

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