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Zuppe e insalate | Ricette in Cucina

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Vellutata di zucca

Con l'arrivo della stagione invernale, aumenta nettamente la voglia di zuppe e vellutate con verdure di stagione; nulla di meglio, pertanto, di una buona vellutata di zucca, facile da preparare,...

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Zuppe e insalate

Minestra di lenticchie con la pasta

Scegliete se adoperare una pentola a pressione o un normale tegame in acciaio, se scegliete la seconda opzione, è preferibile mettere i legumi a bagno in abbondante acqua la sera prima,...

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Zuppe e minestre

Come preparare il brodo di carne

Il brodo di carne, fondamentale per diversi tipi di risotti e minestre, può essere preparato senza fare ricorso a dadi o composti già pronti: ecco come. Preparazione 1....

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Zuppe e insalate

Insalata russa

L'insalata russa è una portata fredda servita prevalentemente come entrata. E' costituita da verdure lessate (soprattutto patate) amalgamate con maionese. La ricetta originale, che...

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Zuppe e insalate

Insalata greca

Uno dei piatti greci più buoni e di tendenza è l’insalata: fresca e gustosa, si compone di ingredienti genuini ed è ad oggi uno dei piatti tipici più richiesti. L’insalata Greca è...

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Zuppe e insalate

Vinaigrette alle olive

Vinaigrette alle olive nere Con la vinaigrette che vi proponiamo, potrete condire le vostre verdure bollite per dare loro un sapore speciale, ma anche la vostra insalata preferita che sarà...

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Zuppe e insalate

Vinaigrette alla senape

Vinaigrette alla senape Mettere l'olio in una ciotola e mescolarlo con la senape. Aggiungete l'aceto, le noci tritate, sale, un cucchiaio di erba cipollina sforbiciata e una manciata...

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Zuppe e insalate

Ricetta leggera per la sera

Zuppa cremosa di patate Ricetta Cucina Italiana ricetta veloce zuppa 210 calorie quantità per 6 persone tempo di preparazione: 35 minuti 14 g Proteine – 3 g Grassi – 35 g...

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Zuppe e insalate

Citronette all arancia

Citronette all'arancia Stemperate il miele in un cucchiaio di succo d'arancia e uno di limone. Aggiungete l'olio a filo, sbattendo con una frustina. Infine aggiungete un...

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Zuppe e insalate

Passato di carciofi e avena

Ricetta Dietetica Preparazione Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e la barba interna. Tagliateli a spicchietti e metteteli in acqua acidulata con il succo del...